论“毒不死的城里人”,农药已经成了所有人的心病,大蒜期货

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近些年来,各种食品安全事件频频上头条,有媒体调侃:不把元素周期表上的元素吃完都不好意思说自己是中国人。在媒体的推波助澜,农药使用成了所有农业企业讳莫如深的话题,膨大剂、甜蜜素、保鲜剂等有规范标准的农业用药也成了消费者意识里的“毒药”。


我们的食品安全已经严重到这种地步了吗?

“城里人”吃的农产品都是有毒的吗?

如果农产品完全不使用农药,结果将会如何?

论“毒不死的城里人”,农药已经成了所有人的心病


“毒不死的城里人”


前不久,小编看到一篇网络上的热文,题为“毒不死的城里人”,大意如下:


某农村,老农:“我们在庄稼和菜叶上,用了那么多化肥和农药,眼看着活蹦乱跳的虫子眨眼间就扑啦啦死了一地,可你们城里人一年到头吃的就是这种粮食和菜,怎么到如今还没有被药死呢?”


农村小伙子讲:“人就像害虫。打了农药,有些人生了癌症等恶病死了,有的就产生了抗药性,不死。你们城里人是不死,就像活下来的害虫,有了抗体,反倒更坚强了。”


周围的人七嘴八舌道:“是啊,是这样。你看蟑螂,你看老鼠,不是一直被各种药饵毒杀吗?绝了吗?没有!越杀越多。城里人也跟它们似的,毒不死的。”


“我们从来不吃给城里人准备的东西。我们把给自己吃的东西和卖给城里人的东西,分成两地块,绝不掺和。今天给你们吃的,就是平日留给俺们自己吃的东西。”老人家非常热情地说。


论“毒不死的城里人”,农药已经成了所有人的心病


此文章一出,引出来网络上的热潮,很多人开始大肆宣扬农产品不安全论,凡是用了农药的产品都是不安全的。我们暂且不论文章中老农的说法,是否有以偏概全只嫌,但就食品药品安问题,一直都是政府和群众关注的焦点,但凡出现跟食品安全相关的事故都会成为新闻头条。


此类事件一出现,就会愈演愈烈,让消费者无形之中对农业用药造成很多误解。


如今在社会上流传最广的谣言,就是由此而来!

谣言一:“大”草莓用了膨大剂、农药超标


鉴定:假!造成草莓的大小不一、畸形、不甜的原因有很多,与品种、生长状况都有关系,未必是打了膨大剂。而膨大剂是一种常见的植物生长调节剂,除了可用于草莓,也可以用于西瓜、猕猴桃等水果,最重要的是它并不会带来安全风险。草莓染色加工会降低储运期,种植户不会冒此风险。


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谣言二:西瓜又甜又红靠打针

鉴定:假!西瓜本就是自然成熟的水果,且容易保鲜,给西瓜打激素、糖水和色素并不会使其变红变甜,还会让针眼附近的果肉腐烂变质,缩短储藏时间,得不偿失,果农不会这么做。


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谣言三:香蕉泡不明液体


鉴定:假!网传“香蕉泡不明液体”实为保鲜剂,国际公认低毒、杀菌、降解快,经主管部门登记允许使用,消费者不用担心,放心食用。


论“毒不死的城里人”,农药已经成了所有人的心病


谣言四:催熟水果致性早熟


鉴定:假!用于“催熟”的物质叫乙烯,乙烯是植物自己分泌出来的。水果还在树上成熟的时候,就会自己产生乙烯,让自己成熟。而因为一些水果有长途运输的需要,所以在被摘下来的时候会没有那么洗盘是什么意思成熟,这样的水果,比较硬,可以比较长期地保存,适合长途运输。等到到站以后,再人为地施用乙烯让水果变熟。目前没有任何证据表明,乙烯利和儿童早熟有任何关系。


论“毒不死的城里人”,农药已经成了所有人的心病


谣言五:猕猴桃涂抹防腐剂百天不烂


鉴定:假!有消费者反映,其购买的猕猴桃在家中存放138天后仍未变质,尝试过各种催熟办法后无效。这则消息在网上被二次加工,变成了“猕猴桃添加防腐剂三月不烂”的谣言,引发消费者对猕猴桃的担忧。实际上a股b股的区别,猕猴桃在0℃冷藏的条件下,不添加防腐剂可放置6到8个月不变质。对于室温下长时间不腐烂的猕猴桃,可能是进行了特殊保鲜处理,如使用1-甲基环丙烯进行保鲜处理,该保鲜方式安全可靠,对人体没有危害。


论“毒不死的城里人”,农药已经成了所有人的心病


其实,能够解决中国饮食安全和健康问题的应该还是是消费者自己,现如今农民生产的农产品,是为了解决吃的好的问题,而不是解决吃的饱的问题。至于价格高低,那是由消费水平决定的。


在不愿意放弃农产品品质的前提下,果农能做的,只有减少种植品种、压缩种植面积、缩短供应时间,用来对抗社会剥削。


当文化人用“己所不欲,勿施于人”的儒家经典,批判农民在农产品生产供应过程中使用的双层标准不道德时,他应该知道,同一句话的后半句“己所盛欲,勿强施于人”就是用来批评城里人贪图便宜,要求农民为他们生产供应“物美价廉”农产品的不道德行为。

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